Producteur : Miyaké
Taux de polissage : < 30%
Degré d'alcool : 19%
Région : Kure, province d'Hiroshima
Riz : Shinkari
Contenance : 0.72 L
Type de saké: Kimoto Junmai
Nez :
Arômes de fruits mûrs avec des notes d'amande.
Bouche :
Très dense en bouche avec un bel équilibre acidité, amertume et douceur.
Avis :
Le Saké kimoto Junmai (utilisation de levure naturelle) est à déguster avec une cuisine japonaise typique.
Il peut se déguster à toutes températures : froid, ambiant ou chaud 45°.
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